近年、美容や健康意識の高まりにより、栄養価の高い食品、いわゆるスーパーフードと呼ばれる食品の需要が高まっています。発祥であるアメリカ、カナダをはじめ、先進国を中心に「スーパーフード」ブームが起きており、日本でも数年前からメディアで多く取り上 … 続きを読む 栄養価の高い「スーパーフード」ブームの裏にある環境問題とは？　アボカド、アーモンドの生産を取り巻く現状